Что стоит в Крыму покупать

Традиция увозить на память об отдыхе сувениры существует очень давно. А в Крыму практически на каждом углу соблазны - сувенирные лавки предлагают изделия на любой вкус. Определиться с подарками не так уж просто. Но есть вещи проверенные временем, которые могут быть не только хорошим подарком, но еще и полезным.

Вина и коньяки Крыма

Прежде всего хотелось бы сказать, что покупать вина желательно в фирменных магазинах. Цена в таких магазинах практически такая же, как и на самих заводах-изготовителях и качество тоже. А вот решение купить вино на улице "с рук", подешевке, может привести в итоге на больничную койку, и обойтись намного дороже. Так что, перед покупкой обдуманно подойдите в вопросу: "где же покупать?".

Среди даров, которыми так обильна наша земля, почетное место занимают виноградные вина. Теперь уже забыты те времена, когда вино пили вместо воды. А ведь до начала XVII века вино считалось единственным целебным и укрепляющим силы напитком, который к тому же имел уникальное свойство - способность долго храниться. Пить в городе сырую воду было опасно, не существовали еще и тонизирующие средства, поэтому вино стало идеальныи во всех отношениях. В XVII веке в Дании научились дистиллировать воду, в мире появились шоколад, кофе, чай, и над вином нависла угроза забвения. Однако этого не случилось. К середине этого же века создаются классические марки вин, изобретается стеклянная бутылка, а затем пробка и штопор. И до сих пор вино прочно входит в наш повседневный быт.

Мы любим вино за его богатый и чрезвычайно разнообразный аромат, букет и вкус. Вино помогает общению, лечит, снимает стресс. Лечение вином особенно популярно во Франции. Французские врачи не боятся вводить вино внутривенно, внутримышечно и даже внутрь гнойных абсцессов в легких. Все чистые вина стимулируют аппетит, являются абсорбентами (поглащают вредные вещества). У многи народов применяют вино как противоядие при змеиных укусах. Вина стабилизируют и кислотный баланс - 0,5 литра вина приравнивается к 3 гр углекислой соды.

Прием белого сухого вина в умеренном количестве перед едой возбуждают клетки печени, способствуют оттоку желчи в двенадцатиперстную кишку. Небольшие дозы вина вызывают легкое возбуждение, усиливают секрецию эндокринных желез. Белые игристые вина способствуют вентилированию легких, возбуждают дыхательные центры, воздействуют на сердечно-сосудистую систему расширяя сосуды.

Употребление красных сухих вин - хорошая профилактика онкологических заболеваний. Антиоксиданты, находящиеся в красном вине помогают восстанавливаться поврежденным клеткам. Вещества, находящиеся в красном вине заставляют клетки мозга работать активнее, восстанавливаться и регенирировать. Выпивая стакан красного вина в день вы заботитесь о своей старости - профилактика атеросклероза и болезни Альцгеймера. Вино замедляет старение. Лучшим представителем красных вин является красное сухое вино Каберне.

Так как в вине практически нет жиров (липидов) их рекомендуют пить людям страдающим от ожирения. Сухие вина способствуют расщеплению и выводу жиров из организма, а также прекрасно утоляют жажду.

Выверенные столетиями правила чередования вин - белое перед красным, молодое перед старым, легкое перед хмельным, сухое перед сладким.

Нельзя не упомянуть и о коньяке, ведь он - напиток всепланетный, преодолевает языковые барьеры: ни из одного языка он не был вытеснен местным синонимом. Коньяк рекомендуют употредлять при низком давлении, всего небольшая доза расширяет сосуды головного мозга и способна поднять настроение. Но при употреблении коньяка, как и любого напитка, не стоит забывать, что все хорошо в меру.

Эфирные масла

Эфирные масла - это смесь летучих душистых веществ. Оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, обезболивающее действие, положительно влияют на межтканевый обмен, уменьшают воспалительные процессы, отечность, обладают успокаивающим действием. Входят в состав таких растений, как мята, шалфей, эвкалипт, тмин, можжевельник, ромашка, девясил, тысячелистник, береза, фенхель, анис, душица, чабрец, укроп, сосна и др.

Ценные сведения о лечебных свойствах эфирных масел мы получили от знаменитых ученых древности - Гиппократа, Галена, Плутарха, Анакреона. Много внимания уделял этой проблеме и гениальный Авиценна.

Прежде всего следует указать на антисептическую способность эфирных масел, обусловленную их антимикробным, антигрибковым и антивирусным действием. Это связано с наличием в маслах особых биологически активных веществ, относящихся к фитонцидам, явление которых в растительном мире открыто в 1928-1930 гг. зоологом Б.П.Токиным.

Многие эфирные масла обладают желчегонными, мочегонными и спазмолитическими свойствами, что обуславливает их широкое применение для лечения заболеваний мочеполовой системы, печени и желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта. Клинические наблюдения показали, что розмариновое и розовое масла способствуют выработки и отделения желчи. Такими же свойствами обладают эфирные масла лаванды, мяты, шалфея, чабреца. Розовое, лимонное, пихтовое, можжевеловое, аирное эфирные масла препятствуют образованию желчных и почечных камней. Систематическое употребление эфирных масел внутрь является гарантией равновесия и надежной работы кишечника.

Апельсин - оказывает освежающее действие, снимает усталость и напряжение. Благотворно влияет на психоэмоциональное состояние человека (особенно женщин) и поэтому входит в состав "чувственных" смесей, которые предназначаются для использования в интимной обстановке.

Герань - содержит аскорбиновую кислоту, каротин, дубильные вещества, триглицериды, воск, обладает специфическим запахом, положительно влияет на центральную нервную систему.

Жасмин - запах жасмина входит в так называемые "чувственные смеси". Специалисты рекомендуют с этим маслом делать массаж: 3-4 капли масла на 10-15 г виноградных или тыквенных семечек.

Иланг-иланг - устраняет головную боль у людей склонных к повышенному кровяному давлению. Хороший антидепресант, который повышает чувство уверенности в себе.

Имбирь - масло, которое называют мужским. Оно усиливает потенцию, возбуждает, делает мужчину более уверенным в себе.

Лаванда - оказывает ранозаживляющее действие при повреждении кожных покровов, обладает дезинфицирующими свойствами, очищает кожу, успокаивает и расслабляет.

Лавр - используется при гнойничковых заболеваниях, обладает местным обезболивающим, спазмалитическим и антисептичеким действием.

Мята - снимает воспалительные процессы, оказывает успокаивающее действие, снимает напряжение, придает ощущение свежести и легкости.

Роза - обладает сильным ароматом, проявляет антисептические свойства. Оказывает антистрессовое гармонизирующее, успокаивающее действие на организм в целом.

Эвкалипт - оказывает антисептическое, болеутоляющее, противовоспалительное действие. Активизирует защитные свойства организма, особенно во время простудных заболеваний.

Это далеко не полный список масел и их лечебных свойств. Не стоит забывать, что человек является неотъмлемой частью живой природы. И поэтому необходимо умело сосуществовать с природой - получать пищу, лекарства, наслаждаться жизнью, чувствовать запах трав и цветов, видеть синеву гор, бескрайности степей, слышать тишину ветра, шум прибоя, пение лесов и тогда человек будет обладать силой, здоровьем тела и души.